3

• 36 on the Quay

5

• 5 North St

A

• Ferran Adrià
• Tom Aikens
• Akelare
• Alex (restaurant)
• Allegro Prague
• Les Ambassadeurs (restaurant)
• Amber (restaurant)
• L'Ambroisie
• Anthony Amoroso
• Andrea Accordi
• Karlos Arguiñano
• L'Arpège
• Arzak
• Asador Etxebarri
• L'Astrance
• L'Atelier de Joël Robuchon
• Jason Atherton

B

• Bagatelle restaurant
• Sat Bains
• Ballachulish House
• Ma Lai Thi Bang Tam
• Le Bernardin
• Galton Blackiston
• Raymond Blanc
• Heston Blumenthal
• Martin Blunos
• Bocuse
• Paul Bocuse
• Daniel Boulud
• Box Tree
• Braidwoods
• Michel Bras
• Bruneau Restaurant
• John Burton Race
• Aiden Byrne

C

• Café Royal
• Michael Caines
• Can Fabes
• Caprice (restaurant)
• Robert Carrier (chef)
• Castle Hotel, Taunton
• El Celler de Can Roca
• Champany Inn
• Chan Yan-tak
• Alain Chapel
• Le Chateaubriand
• Eric Chavot
• Chester Grosvenor and Spa
• Chez Bruce
• Chez Dominique
• Chez Panisse
• Le Cinq
• Claridge's
• Derry Clarke
• Club Gascon
• Comme chez Soi
• Constant Vanden Stock Stadium
• Richard Corrigan
• Cracco Peck
• Les Creations de Narisawa

D

• D.O.M. (restaurant)
• Mathias Dahlgren
• Dal Pescatore
• Gary Danko
• De Karmeliet

D cont.

• Michael Deane
• Deanes
• Dorchester Hotel
• Drakes on the Pond
• Alain Ducasse

E

• Edsbacka krog
• Eiffel Tower
• El Bulli
• Enoteca Pinchiorri

F

• The Fat Duck
• La Ferme de Mon Père
• Fook Lam Moon
• Forum Restaurant
• French Laundry
• Mario Frittoli
• Talk:Mario Frittoli/Temp

G

• Pierre Gagnaire
• Conrad Gallagher
• Gidleigh Park
• Glenapp Castle
• Gravetye Manor
• Michel Guérard
• Patrick Guilbaud

H

• Hakkasan
• Hambleton Hall
• Angela Hartnett
• Eyvind Hellstrøm
• Hof van Cleve
• Holbeck Ghyll
• Hotel Caruso
• Hotel Cipriani
• Hotel Splendido

J

• Joël Robuchon at The Mansion
• Jumeirah Essex House

K

• Thomas Keller
• The Kitchin
• Knockinaam Lodge
• Atul Kochhar
• Pierre Koffman

L

• L'Ecrivain
• L'Enclume
• L'Escargot
• L'Ortolan
• La Bécasse
• La Noisette
• La Trompette
• Le Calandre
• Le Champignon Sauvage
• Le Dôme Café
• Le Gavroche
• Le Manoir aux Quat' Saisons
• De Librije
• Locanda Locatelli
• Bernard Loiseau
• Lucknam Park
• Lung King Heen

M

• Dylan McGrath
• Mallory Court
• Mandarin Oriental Hyde Park, London
• Mandarin Oriental, Hong Kong
• Laurent Manrique
• Gualtiero Marchesi
• Martin Berasategui
• Masa (restaurant)
• Nobu Matsuhisa
• Michelin Guide
• Midsummer House

M cont.

• Robbie Millar
• Mint Restaurant
• Mirazur
• Morston Hall
• Moulin de Mougins
• Mugaritz

N

• Nick Nairn
• Nobu Berkeley St
• Noma (restaurant)
• Northcote Manor

O

• Ockenden Manor
• Old Vicarage
• Osteria Francescana
• Oud Sluis

P

• Charlie Palmer (chef)
• Per Se (restaurant)
• Pierre (restaurant)
• Fernand Point

Q

• Le Quartier Français

R

• Simon Radley
• Gordon Ramsay
• Paul Rankin
• Rasoi
• René Redzepi
• Restaurant Patrick Guilbaud
• Rhodes Twenty Four
• Rhodes W1
• Gary Rhodes
• Eric Ripert
• The River Café (London)
• Joël Robuchon
• Philippe Rochat
• Albert Roux
• Michel Roux
• Michel Roux, Jr.
• Carme Ruscalleda

S

• Sant Pau (restaurant)
• Santi Santamaría
• Mark Sargeant
• Savoy Hotel
• Guy Savoy
• Alfons Schuhbeck
• Alain Senderens
• Sharrow Bay Country House
• James Sommerin
• St John (restaurant)
• The Stagg Inn
• The Star Inn
• Steirereck
• Bent Stiansen
• Alessandro Stratta

T

• Taillevent (restaurant)
• Tantris
• The Capital Restaurant
• The Hand & Flowers
• The Ledbury
• The Olive Branch and Beech House
• The Room in the Elephant
• The West House
• Helmut Thieltges
• David Thompson (chef)
• Thornton's Restaurant
• Kevin Thornton (chef)
• Tom Aikens (restaurant)
• Tour d'Argent
• Troisgros family